SULTAN AZİZ TATLISI
Malzemeler:
1 kahve fincanı pirinç unu
1/2 kahve fincanı mısır nişastası
1 kahve fincanı hindistancevizi
5 su bardağı süt
2 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 tutam tuz
1 kahve fincanı dövülmüş tuzsuz badem
1 portakal kabuğu rendesi
Yapılışı:
Süt, şeker, pirinç unu ve nişastayı karıştırıp pişirin. Karışım koyulaşınca içine hindistancevizi, kuru üzüm, portakal kabuğu rendesi ve bademleri ekleyin. Birkaç dakika sonra ateşten alıp, kâselere boşaltın.
