SOYA SOSLU TAVUK
Malzemeler:
1 kg. tavuk göğsü
2 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve diğer tüm malzemeyi iyice karıştırın, tavuğun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Kapaklı bir kapta mümkünse bir gece ya da en az 3-4 saat dinlendirin.
Dinlenen tavukları bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytin yağı ekleyerek ilave edin , etleri orta ateşte arada karıştırarak iyice kızarana kadar pişirip servis edin.
